Alerte en France : plusieurs pâtes farcies font l’objet d’un rappel produit en urgence à cause de la présence de la redoutable Listeria monocytogènes.
L’aliment réconfort par excellence… mais pas cette fois. C’est typiquement le genre de nouvelle qui vous coupe l’appétit. On parle ici d’un aliment très populaire : des pâtes. Celles qu’on jette dans l’eau bouillante sans trop réfléchir, celles qui régalent les enfants comme les adultes, parfaites pour un dîner rapide. Sauf que là, mauvaise surprise : plusieurs références de pâtes farcies sont visées par un rappel produit. Et pas pour un simple défaut d’emballage ou une erreur d’étiquetage. Non. C’est la listeria, une bactérie dangereuse, qui a été détectée dans certains lots. Le genre de contamination qui ne pardonne pas si elle passe inaperçue.
Rappel produit : des pâtes dangereuses dans vos rayons frais
Les pâtes concernées viennent d’une marque bien connue : Daminiani. Des raviolis, des cannellonis, des spécialités farcies prêtes en quelques minutes, vendues dans des barquettes sous film plastique. Rien d’inhabituel, sauf que ces produits ont été distribués dans des enseignes de confiance : Intermarché, Carrefour, Leclerc, Système U. Rien que ça. Et pas dans un coin reculé : Occitanie, PACA, et potentiellement d’autres régions. Ce rappel produit de pâtes a été déclenché en urgence après la détection de Listeria monocytogenes, l’agent pathogène responsable de la listériose. C’est sérieux. Fièvre, douleurs musculaires, migraines, et des risques graves pour les femmes enceintes ou les personnes fragiles. Le tout avec une incubation parfois étalée sur plusieurs semaines. Ce n’est pas le genre de problème qui se règle avec une simple boîte de Doliprane.
Voici les produits visés par ce rappel produit de pâtes :
- Mini ravioli bœuf
- GTIN 37600605885531 – Lots 25 097, 25 113, 25 120, 25 126
- DLC allant du 12/05/2025 au 09/06/2025
- Ravioli Provence
- GTIN 3760060588548 – Lot 25120 — DLC 03/06/2025
- Cannelloni au bœuf
- GTIN 3760060588517 – Lots 25099, 25 114 — DLC 14/05/2025 et 28/05/2025
- Soleil 3 fromages
- GTIN 3760060588623 – Lot 25113 – DLC 27/05/2025
- Ravioli Soleil Crème de Roquefort
- GTIN 3760060588586 – Lot 25119 – DLC 02/06/2025
Si l’un de ces produits est encore dans votre frigo, ne prenez aucun risque. Il ne faut ni le cuisiner ni le goûter « pour voir ». Le site gouvernemental Rappel Conso recommande clairement : rapportez le produit en magasin pour remboursement. Et si vous l’avez déjà mangé et que vous ressentez les moindres symptômes suspects — fièvre, maux de tête, fatigue inhabituelle —, il faut consulter un médecin sans tarder.
Quand l’aliment du quotidien devient une source de méfiance
Ce genre de rappel produit n’est malheureusement pas un cas isolé. Les alertes sanitaires se sont multipliées ces derniers mois, touchant aussi bien des fromages que des glaces ou des plats préparés. C’est devenu un réflexe : vérifier les étiquettes, croiser les dates, parfois même scanner son produit sur une appli pour être sûr de ne pas passer à côté d’une alerte. Ce n’est pas de la parano, c’est du bon sens. Parce qu’une bactérie comme la Listeria, ce n’est pas visible, ça n’a pas forcément d’odeur. Et pourtant, ça peut rendre vraiment malade.
Il y a aussi un vrai sujet sur la chaîne de distribution. Comment ces produits contaminés arrivent-ils jusque dans nos rayons ? Pourquoi la détection ne se fait-elle pas plus tôt ? Il y a sans doute des réponses techniques à ça, mais pour les consommateurs, ce qu’il reste, c’est une forme de perte de confiance. Le supermarché du coin n’est plus forcément synonyme de sécurité. Même pour un plat aussi basique que des pâtes, on est contraint de rester vigilant. Certains appellent à plus de contrôles. D’autres veulent que les rappels soient annoncés plus visiblement, pas seulement sur un site gouvernemental ou un tweet isolé. Car oui, un rappel produit de pâtes, ça peut paraître banal… jusqu’à ce que ça vous touche personnellement.
Pour rester informé, on peut consulter régulièrement rappel.conso.gouv.fr ou appeler le numéro dédié au 04 90 88 56 26 pour obtenir plus de détails. Mais surtout, gardez les yeux ouverts en rayon. Parce qu’un plat rapide ne devrait jamais devenir un risque évitable.
