Riches en goût et excellentes pour la santé, ces trois bouteilles font partie des meilleures huiles d’olive selon 60 Millions de consommateurs.
On cherche le goût, la qualité, la santé… Et puis on tombe sur un flacon hors de prix, ou sur une étiquette qui cache mal son flou. Et avec l’inflation qui plane, on n’a plus trop envie de se tromper. Heureusement, le dernier comparatif de 60 Millions de consommateurs est tombé à pic. Il passe au crible 22 bouteilles disponibles en supermarché. Objectif ? Dévoiler les meilleures huiles d’olive selon des critères aussi rigoureux que surprenants. Spoiler : même les meilleures ne sont pas parfaites, mais certaines s’en sortent bien mieux que d’autres.
Les surprises du test des meilleures huiles d’olive
Le test ne s’est pas contenté de juger le goût ou le prix. Il a surtout analysé ce qu’on ne voit pas. Et là, surprise : toutes les huiles contiennent des traces d’hydrocarbures. Plus précisément, des MOAH ou des hydrocarbures aromatiques d’huiles minérales, et des MOSH ou hydrocarbures saturés. Rien de totalement inattendu. Mais quand on lit que l’exposition à ces substances peut présenter un risque pour la santé, on tend un peu l’oreille.
Malgré ce point noir, certaines marques tirent leur épingle du jeu. Et ce sont elles qu’il faut retenir si on veut consommer plus propre, sans exploser le budget. Voici les trois huiles qui arrivent en tête du classement :
- 3e place : Costa d’Oro bio, une huile italienne d’entrée de gamme bio, accessible, autour de 15 € le litre. Elle contient des perturbateurs endocriniens, ce qui fait tache, mais son taux élevé de stérols aide à faire baisser le cholestérol LDL. Un bon bon plan pour les petits budgets.
- 2e place : Puget Origine France, bien placée pour son goût, sa composition correcte, et un seul plastifiant détecté. Sa richesse en oméga-9 et en stérols la rend intéressante sur le plan nutritionnel. Un choix rassurant pour ceux qui cherchent une huile française au profil équilibré.
- 1re place : Huile H de Leos : haut de gamme, raffinée, intense… et hors de prix. À 59 euros le litre, c’est un luxe. Son goût et sa richesse en lipides lui valent la première place, mais sa composition contient quand même des plastifiants. Elle plaît, mais elle divise.
Les meilleures huiles d’olive, même quand elles montent sur le podium, ont leur zone d’ombre. Ce classement montre surtout que la perfection n’est pas encore en rayon, mais qu’il existe tout de même des choix plus sûrs que d’autres.
Des alternatives qui tiennent la route… et la cuillère
Si les trois premières ne vous convainquent pas, il y a des alternatives intéressantes, un peu moins médiatisées, mais tout à fait dignes d’attention. Elles n’ont pas raflé les premières places, mais leurs scores sont solides et leurs profils assez nets pour mériter leur place dans votre cuisine. Parmi elles :
- Vigean bio (Italie) : notée 13,8/20. Pas de défauts gustatifs, contaminants sous contrôle, une huile bio qui fait le boulot avec sérieux. Ni trop forte, ni trop fade.
- Delicato Carapelli bio : même note, 13,8/20. Là aussi, pas de souci de goût, les tests de contaminants sont acceptables. Une huile douce, idéale pour ceux qui n’aiment pas l’amertume.
- Les Récoltes Bio de Puget : notée 13,4/20. Bon retour sur les hydrocarbures, mais présence de plastifiants un peu plus marquée. Elle reste une option bio correcte à prix contenu.
Le classement de 60 Millions de consommateurs nous rappelle que le marketing ne fait pas tout. Les belles bouteilles aux noms italiens chantants ou aux mentions « tradition artisanale » cachent parfois des profils moins reluisants que prévu. Et inversement, certaines huiles plus discrètes s’en sortent mieux à l’analyse.
Mieux choisir, sans se ruiner : à quoi faire attention ?
Quand on cherche les meilleures huiles d’olive, tout n’est pas dans le prix. Bien sûr, un produit à 59 € le litre promet une expérience gustative hors norme. Mais tout le monde ne peut (ni ne veut) mettre ce budget dans un ingrédient du quotidien. Et heureusement, on peut trouver un bon équilibre entre qualité, goût et sécurité alimentaire.
Voici quelques points à surveiller avant d’acheter :
- L’origine : France, Italie, Espagne… c’est important, mais pas suffisant. Cherchez plutôt les huiles issues d’un seul pays, voire d’un seul producteur.
- La mention « vierge extra » : c’est le minimum. Elle garantit une extraction à froid et sans solvants.
- Le contenant : privilégiez les bouteilles en verre foncé. L’huile est sensible à la lumière, et le plastique peut libérer des composés indésirables.
- La date de récolte : plus elle est récente, mieux c’est. On parle bien de la date de récolte, pas de celle de consommation.
Au fond, les meilleures huiles d’olive, ce sont celles qui allient transparence, saveur et respect du consommateur. Et même si aucune ne coche toutes les cases, certaines s’en rapprochent franchement. Pas besoin de chercher la perfection, juste d’être un peu plus attentif à ce qu’on met dans son assiette.
